塩が足りないと? 全6回
高田公理先生(武庫川女子大学名誉教授)による全6回の連載です。
塩は暮らしに欠かせないものですが、では「塩が足りないと」どうなるのか、何が起きるのかについて、内外の各種の文献から、ご紹介いただきます。
・第1回 残留日本兵と塩 (2022.05.16掲載)
・第2回 塩の配給と闇塩:敗戦直後の話 (2022.07.19掲載)
・第3回 無人島生活と塩 (2022.09.12掲載)
・第4回 塩がなくなるという噂 (2022.11.14掲載)
・第5回 保存料としての塩が足りないと (2023.01.16掲載)
・最終回 塩が多すぎると (2023.03.14掲載)