連載「塩が足りないと？」の最終回を公開しました（塩味はおいしい！）。

様々な観点から、食に欠かせない塩についてご紹介するページ「塩味はおいしい！」。

高田公理（まさとし）先生（武庫川女子大学名誉教授）に各種の文献から様々な「塩が足りない」事態をご紹介いただいてきた連載「塩が足りないと？」も、第６回目の今回が最終回となります。

最終回は、あえて連載テーマとは真逆に「塩が多すぎると」どうなるかについて、ご紹介いただきます。

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塩味はおいしい！