連載「塩が足りないと？」の第３回を掲載しました（塩味はおいしい！）。

様々な観点から、食に欠かせない塩についてご紹介するページ「塩味はおいしい！」。

高田公理（まさとし）先生（武庫川女子大学名誉教授）に各種の文献から様々な「塩が足りない」事態をご紹介いただく連載「塩が足りないと？」の第３回を掲載しました。

第３回目のタイトルは「無人島生活と塩」。難破して「塩」のない無人島にたどり着いた16人が、どうやって生き延び、救助されることができたのかを、ご紹介いただきます。

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塩味はおいしい！