様々な観点で食に欠かせない塩の役割をご紹介するページ「塩味はおいしい!」。
砂野 唯先生(広島女学院大学専任講師)に、エチオピアのフィールドワークで体験した「塩づくしの生活」についてご寄稿いただきました。ぜひご覧ください。
▽詳しくはこちら
2020.07.31
様々な観点で食に欠かせない塩の役割をご紹介するページ「塩味はおいしい!」。
砂野 唯先生(広島女学院大学専任講師)に、エチオピアのフィールドワークで体験した「塩づくしの生活」についてご寄稿いただきました。ぜひご覧ください。
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