日本各地に伝わる塩の文化・歴史や塩と暮らしの関わりについてのお話をご紹介する「くらしお古今東西」。
落合 功先生(青山学院大学経済学部教授)にご寄稿いただいた「豆腐に塩」(山形県)及び「風を読む」(香川県)の記事を掲載しました。ぜひご覧ください。
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くらしお古今東西
2019.08.16
日本各地に伝わる塩の文化・歴史や塩と暮らしの関わりについてのお話をご紹介する「くらしお古今東西」。
落合 功先生(青山学院大学経済学部教授)にご寄稿いただいた「豆腐に塩」(山形県)及び「風を読む」(香川県)の記事を掲載しました。ぜひご覧ください。
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